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¡La colección "Cartes i menús de restaurants", de la UB, disponible para Transcriure!

El proyecto colaborativo "Transcriu-me!!" tiene una nueva incorporación: la colección "Cartes i menús de restaurant" de la Universitat de Barcelona (UB).

Se trata de una selección de la colección "Cartes de restaurant (1980-2012)" incluida en la Memòria Digital de Catalunya (MDC). 

La colección está formada por más de 800 menús seleccionados del fondo original donado por la Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica (FICCG) y custodiado en el CRAI Biblioteca de Farmacia y Ciencias de la Alimentación Campus de l'Alimentació de Torribera de la Universitat de Barcelona. La mayoría son cartas de restaurantes catalanes, aunque también hay de toda España y de Europa.

Al proyecto "Transcriu-me!!" se han añadido 35, con los que os animamos a participar transcribiéndolos para poder incluir, finalmente, las transcripciones realizadas a la colección del MDC, facilitando así la búsqueda y localización posteriores.

Como siempre, encontraréis las herramientas que os facilitarán la tarea de transcripción: la normativa de transcripción y las preguntas más frecuentes. 

Para más información podéis consultar la notícia publicada en la web de la UB.

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